愚愚学园 健康生活 香辣牛肉面

yinyan1023

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楼主发表于: 2012-10-17 16:09

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香辣牛肉面

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香辣牛肉面】1.牛肉切块，焯一下捞出；2.起锅热油，加豆瓣酱煸炒出红油，下牛肉，倒足量开水，放盐、老抽、葱姜、干辣椒、桂皮和由花椒、八角、小茴香组成的料包，烧开后转小火炖两小时；3.另锅烧开水，面条抖散入锅煮熟，捞起放入碗里，摆数块牛肉，淋上肉汤，撒香菜末即可。

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