时间：2018-8-22 8:36:10 来源：名城苏州网 作者：康森
要说最近什么最火爆，必须是水煮花生，不过有人爆出，说这外头卖的水煮花生的价格藏了大问题。因为，加工后的竟然比煮之前的生花生还便宜，而据说你光是掰开，数数里面花生仁的个数，竟然就能看出玄机来。
花生
（图文无关）
颗粒饱满润泽剔透，这煮花生可是眼下老苏州的消暑心头好。然而业内人士今天爆料，不少煮花生相当古怪，加工之后竟然比生花生还便宜，并且很多都是无证经营。
我们吃的煮花生莫非真的卫生堪忧？这煮花生到底又为啥比生花生还便宜呢？记者来到苏州的批发市场进行调查。
干花生5元一斤，批发价格在4元，不过为啥鲜少见到煮花生的影子呢？原来，因为没有合格证不让随意加工销售，销售煮花生的商贩一般都是流动摊点，大部分都是在凌晨一点开始偷偷销售。就在记者即将离开时，有一位知情人士提供了重要线索。看到有人需要，老板进入冷库从中拿出了一袋10斤的五香口味的煮花生。
随后记者又来到另一家豆制品批发店，同样老板说自己只负责销售不负责生产，都是厂家送货。在冷库中记者见到堆在一起还有10左右还未销售。两家有售煮花生的店铺均无法提供相应凭证，而记者发现，煮花生价格最低的在3块3毛一斤，比干花生还便宜了7毛钱。为何经过五香加工的煮花生竟然比干花生还便宜呢？
老板解释，因为浸泡了水，一斤花生相当煮两斤半出来，自然价格就低，然而乐活记者发现，很多花生是两个花生仁，而也有另一部分是3个到4个花生仁，这又有何差别呢？
营养师刘芷彤说，这两个是两种品种，按照北方地区来说，两个豆是比较应季一点，四个豆的可能就是去年的花生留下来的。也就是说，很可能是跨年花生制作的，并且因为卤水调味，即便是坏了也不易尝出。乐活提醒，不要在蔬菜摊点，购买煮花生，如若发现问题，市民也可拨打12331进行举报。
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