一项新的研究显示，地中海型饮食（Mediterranean-type diet，MeDi）对脑健康有益。
在一项包含多民族无痴呆老年群体的队列研究中，MeDi群体比起其他群体拥有更大的脑容量，各组差异约等于五年脑老化。
我们的研究对现有文献做出了补充，研究显示，地中海饮食是一种健康的饮食习惯。美国神经病学学会成员、哥伦比亚大学Yian Gu教授称。这一研究结果十分振奋人心，它让防止大脑随着年龄增长而萎缩变为可能，而这仅仅通过健康的生活习惯就可以做到。
大脑的食粮
这一研究纳入674名来自Washington Heights - Hamilton Inwood Columbia老年人衰老项目（WHICAP）的老年人（平均年龄80.1岁）。他们完成了食物-频率问卷以收集他们过去12个月的饮食情况，同时接受了高分辨率结构MRI扫描。
根据他们的饮食习惯问卷，304名参与者能较好地依从MeDi（至少有5种食物组合与MeDi相同或摄入不健康食物量较低，MeDi得分为5～9分），另外370名参与者对MeDian依从度较低（MeDi得分为0～4分）。
MeDi包括蔬菜、豆类、水果、鼓舞、鱼类及单不饱和脂肪酸（如橄榄油）的高摄入，饱和脂肪酸、乳制品、肉类、家禽的低摄入，以及轻中度的酒精摄入。
MeDi依从度较高者的总脑容量比依从度较低者高出13.11mL（P=0.007），总灰质体积高出5.0 mL（P=0.05），总白质体积高出6.41 mL（P=0.05）。
研究还显示，单独的高鱼类摄入量（P=0.006）与低肉类摄入量（P=0.002）与高灰质体积相关。高鱼类摄入量可以增加0.019mm的平均皮质厚度（P=0.03）。
MeDi对于脑容量的绝对影响力相对较小，研究者在文中指出，然而，通过食用至少5种MeDi食物得到的总脑容量（total brain volume，TBV）收益相当于5年的老化。同样的，每周至少食用3～5 oz鱼类或者每日保持100g或更少的肉类摄入，可能也对脑萎缩起到了保护作用，这大概相当于3～4年的脑老化程度。
脑MRI检查和MeDi之间观察到的关系并不会受到性别、种族及APOE Dr Gu表示。
这一研究是保持健康的新选项，美国神经病学学会成员、Mayo临床健康系统的神经学家Donn Dexter博士指出，他并未参与这项研究。
如果你存在疾病风险或想要改善健康状况的话，地中海饮食可能成为非常合理的选择。我鼓励我的患者们使用这种饮食习惯。然而，我仍然把它的重要性放在锻炼身体之后，因为锻炼已在许多其它研究里被证实为有益于健康的选择。
总之，这一选项真的开始加入到我们保持健康的生活习惯中了。Dexter博士称。
编译自：Megan Brooks. Mediterranean Diet Linked to Larger Brain Volume. Medscape. Oct 22, 2015.
