巴黎天使烘焙店加盟，快捷、营养美食迅速盈利
近几年，社会在快速发展，人们生活节奏越来越快，消费者需要的是快捷、营养、美味的食品。为了适应人们的需求，烘焙和行业以势如破竹之势迅速发展壮大起来，更多的人加入到品牌蛋糕店加盟店这一行业了。那么，蛋糕店经营者如何让蛋糕店稳定发展，迅速盈利呢？
有些蛋糕店经营者会在喷绘广告做宣传，喷绘钉到各个小区院里来吸引顾客上门，但是，广告上只写了蛋糕店名称、地址和联系方式。对于有经营的老板来说，这是无法吸引到有价值的目标客户的，也是无法提高成交率的。如何找到目标客户并快速成交呢？蛋糕店经营普通蛋糕、酥饼和生日蛋糕等等，哪个产品利润最大呢？从哪里能很明确的了解到目标市场的出生日期和联系方式呢？生日蛋糕的主要目标市场在哪里？消费群体是同一人吗？成交突破口在哪里？
很简单，小孩过生日，肯定会买蛋糕庆祝。蛋糕店的目标市场是小孩消费的是小孩的父母。蛋糕店可以透过公关到幼儿园和小学把客户信息（出生日期、联糸方式）拷贝过来。通过分析，整理出孩子们的生日时间。蛋糕店要在小孩生日前三天打电话绐孩子父母，凡接到电话的母亲都可以在生日前（必须亲自）到店里领一个由蛋糕店送绐伟大母亲的关爱小蛋糕。一般母亲很少有会意识到孩子的生日是自己的受难日，店里的关心会让她很感动，孩子马上要过生日，那么母亲会在哪里买蛋糕呢。成交之后，超越顾客的期望值。在不久这位母亲的口碑传播会给店里带来源源不断的客流和现金流。
