小儿二参汤-----健脾益气 提高免疫力

今日靓汤 小儿二参汤-----健脾益气 提高免疫力

　　小儿二参汤即白糖参、太子参炖瘦肉。白糖参有提高免疫力的功效，入汤入药后有一股清甜可口的气味， 而太子参性平和、味微苦，有健脾益气、生津润肺的功效。合而炖瘦肉，每周一至两次，能提高小儿的免疫力，同时又适合其他年龄段及老年人养生饮用，对脾虚体 倦、食欲不振、病后体虚者甚佳。

　　材料：白糖参、太子参各6~8克，瘦肉100克。

　　烹制：二参稍浸泡，瘦肉洗净，切小块。一起下炖盅，加入热开水，加盖隔水炖约2个半小时便可，进饮方下盐或不下盐，为一小儿1日分2次进饮。成人药量酌增。

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