在这份年度排行榜中,《美国新闻与世界报道》(US News Whole 30饮食连续两年排名最低。Dukan饮食法和原始饮食法也是排名垫底,这些饮食对健康方面有更多的风险。
第10名 (并列): 素食
素食饮食从2016年的13位上升到2017年的第10位。这种饮食方式很简单:不吃肉,食用更多的蔬菜和豆制品代替肉,使自己有饱腹感。
第10名 (并列): 欧尼许节食法(Ornish diet)
Dean Ornish博士发明了这种饮食方式,以光谱来区分食物,认为一些食物比另一些更健康,本质上,加工越少就越好。这种饮食强调全谷类、水果、蔬菜以及含有过去我们只**************体重,现在体重只是我们的**************点之一。消费者的情绪是我仍然想要减肥,但是要以一种更加整体的方式。Weight Watcher仍然使用它的签名积分系统。体重观察家节食法在减轻体重方面排名最高。
第4名 (并列):TLC饮食法
TLC是治疗性生活方式改变(therapeutic lifestyle changes)的缩写,其关键是降低胆固醇。它强调要少吃含有饱和脂肪的食物,比如鸡皮、黄油、奶酪,而要多吃水果、蔬菜,而多选择低脂饮食。
第4名 (并列):梅奥诊所饮食(Mayo Clinic diet)
这种饮食法由明尼苏达州罗彻斯特的研究团队发明,它的核心是用好习惯代替坏习惯。这种饮食法宣称,在该饮食法的第一阶段(持续2周),会由于新的习惯而减轻6至10磅体重。该饮食法的食物金字塔将水果和蔬菜放在最底部。
第4名 (并列):弹性素食饮食法
弹性素食饮食法由营养师Dawn Jackson Blatner开发,面向那些对素食感兴趣但不想完全放弃肉食的人。它要求向饮食中加入新肉,比如豆腐、大豆、扁豆、坚果和鸡蛋。但如果太馋肉了,也可以做适当改变。
第3名:超体饮食法(MIND DIET)
超体饮食法在去年排名第二,它的核心在于帮助大脑健康,尤其是预防神经疾病。它是地中海饮食和DASH饮食法的混合,**************于与大脑相关的饮食。
浆果、橄榄油、坚果和绿叶蔬菜是这种饮食法的主角,它们基于关于认知衰退的大规模研究。
第2名: 地中海饮食
地中海饮食法模仿地中海沿岸国家的饮食。其特征是富含水果和蔬菜、鱼、全谷类,比如全麦和糙米。《美国新闻与世界报道》认为其是最好的基于植物的饮食法。
第1名: DASH 饮食法
DASH饮食法连续7年蝉联冠军。DASH是通过用饮食方法阻止高血压(dietary approaches to stop hypertension)的简称。高血压在美国是一种常见病。
该饮食法要求每日的钠摄入量不超过2300毫克,还要吃蔬菜、水果和全谷类。(注意,一块披萨含有大约640毫克钠)。
《美国新闻与世界报道》的编辑Angela Haupt说:DASH是对所有人适用的安全饮食法。它并不是那种你无法坚持的古怪不靠谱的新潮流饮食。
除了获得冠军外,DASH饮食法还被认为是最适合糖尿病患者和心脏病患者的饮食。更多内容,请点击左下角阅读原文。