重金属、二氧化硫残留超标 江西2批次问题食品遭曝光

4月4日，江西省食药监局公布了新一期食品抽检信息结果，2批次问题食品分别检出了重金属、二氧化硫残留超标。

  据悉，本次抽检2类食品72批次样品。其中， 茶叶及相关制品41批次，合格40批次，不合格1批次；蔬菜制品31批次，合格30批次，不合格1批次。

  不合格茶叶为：标称安溪县福益茶业有限公司生产的乌龙茶（特级）（生产日期/批号：2016-9-2），铅检出值为7.8mg/kg。

  铅属于重金属污染物指标，主要是环境污染带入原料的，《GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限/量》中规定，铅在茶叶中的限/量应不超过5.0 mg/kg。茶叶中检出铅超标，说明生产企业对原料把关不严，使用了铅含量超标的原料，也不排除从生产设备迁移入食品的可能。

  不合格蔬菜制品为标称井冈山市井竹青实业有限公司生产的笋衣（生产日期/批号：2017-09-15），二氧化硫残留量检出值为0.52g/kg。

  二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，进入人体内后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外。少量二氧化硫进入人体不会对身体带来健康危害，但若过量食用会引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。《GB 2760-2014 食品添加剂使用标准》规定，干制蔬菜中二氧化硫残留量不能超过0.2g/kg。