9月20日上午，由江南大学、中国生物发酵产业协会主办的2016年第七届全国发酵工程学术研讨会在锡举行。来自全国50多个高校、科研机构和企业的200多名专家与学者参加了研讨会。中国生物发酵产业协会理事长石维忱先生、江南大学校长陈坚教授出席大会。江南大学副校长顾正彪教授致开幕词，开幕式由江南大学生物工程学院院长堵国成教授主持。
会上隆重举行了“伦世仪教育基金”杰出青年学者颁奖仪式，表彰三位在中国发酵工程领域作出突出贡献的青年学者，分别是中科院上海生命科学院杨晟研究员、南京工业大学姜岷教授和天津科技大学谢希贤教授。
本次评选共收到来自中国科学技术大学、上海生命科学研究院、天津科技大学、华东理工大学、南京工业大学、江南大学六所单位共计10位申请人的申报材料。经自愿申请、专家评审、常务理事会审核等环节，最终3名青年学者成功入选。
“伦世仪教育基金”以伦世仪先生名字命名，成立于2015年5月，全部由伦先生创建的生物系统与生物加工工程研究室的毕业室友个人出资。基金本金313.5万元，挂靠在江南大学教育发展基金会，并通过理事会按照章程规范运行，每年以上一年度该基金本金总额的10%作为年度专项资助资金，用以奖励和资助江南大学生物工程学院优秀、贫困学生，以及奖励国内发酵工程领域优秀青年学者，致力于发酵工业强国梦的实现。“伦世仪教育基金”杰出青年学者每两年评选一次，奖金额度为每位获奖者2万元人民币。因“伦世仪教育基金”为不动本基金，受启动年度本金返还额度限制，首次评选（2016年度）在全国范围内评选获奖者3名，第二次起（2018年度）每次评选获奖者5名。
本届学术研讨会为期两天，以大会报告和分会场报告的形式进行。大会报告中，中国生物发酵产业协会理事长石维忱先生，作了题为“中国生物发酵产业的现状及未来发展趋势”的报告，从生物发酵产业现状、产业面临的问题、经济形势分析、发展趋势与重要任务、政策建议四个方面详细介绍了近年来我国发酵行业的现状、发展趋势及未来的重点工作。
江南大学校长陈坚教授以“新一代发酵工程技术”为题作大会报告。他分别解读了发酵工业、发酵工程技术、发酵工程技术系统三方面内容，提出发酵工程的关键技术问题，以及如何实现高水平工业发酵的途径，并重点阐述了“高通量筛选技术”、“多产物联产发酵技术”、“发酵过程全局与动态的优化技术”三个新一代发酵工程技术。他在结论中认为，传统发酵工程技术正处于变革中，新一代发酵工程技术的真正形成是在发酵工业生产中，相对于生物学知识的丰富和实验装备的提升，创新的思想与方法更为重要；发酵工程的任务应该从产品制造和技术改进拓展到新理论的发现、新方法的发明和新学科的发展。
在两天的议程中，与会专家将围绕代谢工程、酶工程与细胞工厂、应用微生物技术三个方向开展深入交流与研讨，介绍他们在发酵工程有关领域的最新研究进展和学术成果。
全国发酵工程学术研讨会作为中国发酵工程界具有较大影响力的盛会，已成为国内发酵工程领域了解最新研究进展、相互学习交流的重要平台，迄今已是第七届。本次大会的召开，相信将会进一步加强学术界和工业界在发酵工程领域的科研、生产、应用等方面的相互了解和沟通，将对我国发酵工程领域的技术进步产生积极影响和推动作用。愚愚学园
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