四川泸州纳溪区打古镇开展春季学校食堂食品安全专项检查

时间：2018-3-11 11:13:31 来源：四川新闻网
     “感谢食药监所和教督办的关心和指导，经过他们的现场检查，让我们能更好的为学生服务。”打古中心校食堂负责人说。

为进一步加强学校食堂食品安全工作，切实保障广大-师生身体健康和饮食安全，有效预防食物中毒事件的发生。连日来，四川泸州打古镇食药监所联合教督办、安办开展了春季学校食堂食品安全专项检查。

检查人员重点查看了食堂证照是否齐全、从业人员健康证是否过期、索证索票、食品留样、原材料采购与贮存、三防设施是否齐全等相关情况。此次共检查学校食堂12个，发现证照不全、健康证过期、三防设施不全等问题5个，责令整改5个。

下一步，打古镇食药监所将加强监督检查，督促问题的整改和落实；强化对食堂从业人员的专题培训，进一步增强从业人员食品安全意识；加强与镇教督办的协作配合，督促硬件设施差的学校加大投入，改善食堂基础条件，保障学生的食物安全。


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