喝什么饮品最解渴降温?矿泉水、碳酸饮料、酸梅汤,还是冰啤酒?
湖北省药膳食疗研究会会长赫建新说,矿泉水能稀释血液中的能量物质,并随着尿液排出体外,带走热量,有较好的退热作用。
碳酸饮料能降温,是因碳酸进入胃内后,二氧化碳膨胀,吸收胃内热量。人以打嗝的方式将胃内热气带走。但碳酸饮料中的糖分被人体吸收后会变成能量,提高体温。
酸梅汤对体温的影响,主要是乌梅、山楂等物质进入体内,使汗腺、肺气等收敛,减少对外界热量的吸收,同时起到生津止渴的效果,是很好的降温饮料。可酸梅汤中所含的糖分,又会在降温的同时,提升体温。
冰啤酒对体温的影响是先凉后热。当人喝下冰啤酒,胃内血管短时间内收缩,温度降低,继而使体表温度降低。但随着凉意退尽,啤酒里的能量物质开始发生作用,体温就会有所上升。
夏秋季节气温高,人体水分流失严重,需要及时补充。原同济医院中西医结合专家曾良驹教授说,从人体代谢机制和中医养生理论两方面来说,以热制热才是较好的解暑降温法。
碳酸饮料、酸梅汤和冰啤酒中都含有糖分、电解质和其他物质,喝多了不仅会增加热量,使体温升高,还会对胃肠产生不良,影响消化和食欲,可以说任何含糖的饮料都不如白开水解渴、降温。因为,白开水容易透过细胞膜进入细胞内,进入血液循环发挥新陈代谢功能,排出体内废物,同时调节体温。
曾良驹提醒,即使再口渴也不宜狂饮,就算是白开水也不行。人大量出汗后,最好分多次少量饮水。曾良驹建议,若想以茶解暑,适宜喝红茶,如花红茶、大红袍和普洱等。因为红茶是经发酵烘制而成,其性温味醇,既可降温,又能养胃调神。