茅台三个故事真伪辨 作者：刘虎
2015-08-27 亚洲财经AsiaFortune 茅台作为享誉遐迩的民族品牌，诚信是必要的道德底线。 在茅台镇上，由茅台集团建造和维护的中国酒文化城，陈列有一篇杂志文章，
系红军《关于保护茅台酒的布告》，并配有布告原物照片。该展厅同时配有《三
渡赤水，茅台慰红军》、《一张特殊的布告》等相应图文展板。 这些展品讲述了一个足令参观者感受到“红军对民族工业、对知名产品高度
重视”的美好故事。 1935年春，遵义会议之后的中国工农红军实现战略转折，四渡赤水。3月16
日，红军在抵达茅台镇之前，周恩来为了保护闻名遐迩的茅台酒生产作坊不受损
失，要求红军总政治部在成义、荣和、恒兴三家酒坊门口分别贴上布告，不让任
何人闯入，严格加以保护。 布告称：“民族工商业应鼓励发展，属于我军保护范围。私营企业酿制的茅
台老酒，酒好质佳，一举夺得国际巴拿马大****金奖，为国人争光，我军只能在酒
厂公买公卖，对酒灶、酒窖、酒坛、酒甑、酒瓶等一切设备，均应加以保护，不
得损坏，望我军全体将士切切遵照。” 这也是茅台酒营销上最为著名的三个故事（巴拿马****会摔瓶夺金扬国威、红
军贴告示保护茅台酒、开国第一宴用酒）之一。 有多位观者对展出内容提出了质疑。有代表性的问题包括：当时赖永初的
“恒兴”烧坊根本还未开办，属时空穿越——1941年，赖永初才独资收购“衡昌
烧坊”，投巨资扩建，并更名为“恒兴酒厂”；“荣和”与“成义”两家获得的
巴拿马万国博览会的奖状和奖章，从未说过得金奖，即便是长期争斗，一直争到
1918年由贵州省长刘显世裁决由两家烧房共同享有的文书，也未称是金奖；所谓
的“保护茅台酒”的《布告》中的“私营企业”一词，当时还根本没有发明和使
用。 《亚洲财经》还调查发现，盖有“中国工农红军总政治部”鲜红印章的“保
护茅台酒”的《布告》，疑似电脑排印，而且几乎都是中国共产党取得政权以后
才广泛使用的简体字。 8月6日，《亚洲财经》记者在遵义会议纪念馆找到了《关于保护茅台酒的布
告》一文作者王云丽。王是遵义会议纪念馆研究馆员。她对记者说，最近他们也
收到一些反馈，研究后发现《布告》文物是伪作。 王云丽《布告》文引述的“原物”照片系遵义会议纪念馆原副馆长、长征研
究资深专家费侃如提供。 红军《布告》疑是伪作 记者同日也见到了现年78岁的费侃如。费侃如说，他研究遵义会议前后历史
数十年，并未查到过红军“保护茅台镇酒业”《布告》原件。2006年，他见到军
事科学出版社出版的一本画册，是由江苏一个老板出资编写的，他正是在那本书
上第一次看到《布告》，觉得特别珍贵。 费侃如称，自己核对过，确定是总政治部的印章，因此把《布告》扫瞄留存
了下来，并多次引用。今年初贵州编写酒文化史，他也提供了这份资料。有编辑
看后仔细比对，向他提出：《布告》字迹非常规范，相同字笔划写法全相同，不
是手写而是电脑排印的，系方正黄草字体（该字体字库几乎没有繁体字）。费侃
如在比对该馆留存的同时期的其它红军《布告》后也发现，字迹相差太大。因此，
费侃如说，他同意该编辑的意见，确认这份文物是假的。“之前我没有怀疑过。” 记者与费侃如交流说：网友反映所谓的《布告》，内容上也存疑。当时根本
没有“巴拿马金奖”的记载；另外，红军长征时还没有“私营企业”这词。因此，
到底有没有这个《公告》，还很难说。 费侃如认为，这些问题很值得研究；茅台酒没有获得金奖，今年已经被揭露
了。“企业（茅台）是出于宣传的需要，我们搞史的要搞准确。” 茅台宣传的“红军贴告示保护茅台镇酒业”，还收入了《征程万里过茅台—
—红军长征与国酒茅台》一书（中央文献出版社，2006年出版）。另也有一些其
它记载，如《周恩来传略》“红军纪律严明，首先在成义酒厂门口贴上保护私营
工商业的公告，一律不得擅入，只能善价而沽。周恩来和其他同志偶然找到它……
他们只稍稍尝一下这美酒佳酿”云云。 “巴拿马金奖”子虚乌有 除开“红军贴告示保护茅台酒”，另两个令茅台津津乐道的故事——“巴拿
马****会摔瓶夺金扬国威”、“开国第一宴用酒”，证据也表明都是假的。 今年3月，国内媒体湖北《长江商报》深度报道了茅台酒的“巴拿马金奖”
子虚乌有。这让曾宣称“『巴拿马金奖』成就茅台世界级地位，『巴拿马金奖』
从来都是茅台最重要、最值得纪念的事件”（2013年12月，季克良在深圳表示）
的茅台酒厂十分尴尬。茅台酒“怒掷酒瓶振国威，大长『东亚病夫』志气”和在
该展会上“被誉为世界名酒，与法国科涅克白兰地、英国的苏格兰威士忌并称为
世界三大蒸馏名酒”的谎言就此破产。 长江商报披露，1954年，茅台酒瓶背标“解放前曾在巴拿马****会评为世界名
酒第二位”；1984年，其背标为“1915年巴拿马万国博览会荣获奖章、奖状”，
均非“金奖”。直到2003年的背标上，才出现“1915年获巴拿马万国博览会金奖”
的说辞。 茅台酒的前身，是否获得过巴拿马国际金奖呢？回答是否定的。
中国参与巴拿马太平洋博览会监督****************筹备事务局局长、代表团团长陈琪1917
年出版《中国参与巴拿马太平洋万国博览会纪实》一书，尽列中国产品在巴拿马
万国博览会上获奖名单。书中记载，白酒产品获得最高奖项即（甲）大奖章的，
只有山西、直隶、河南选送的三种高粱酒，其中唯一具有品牌名称的白酒是汾酒，
四川省、陕西省并没有任何酒类产品获奖。贵州公署的酒获得的是银奖，相当于
五等奖。 2000年中国食文化研究会出版的《世界食品经济文化通览》（文化部主管）
显示：贵州公署酒所获是巴拿马****会银奖。时任茅台掌门人的季克良亦为该书的
常务编委之一。 季克良向记者坦承：不知道当年得的是什么奖，而且奖章奖状也找不到了。
季克良暗示排名在汾酒之后：“用汾酒的说法，它是金奖，还有一个是老白干。
可能（的确）是他们说的……你想想，汾酒的香气成分比较简单，与洋酒比较接
近，又是洋酒（评委）评的，他们会不会就评这些跟他们香型接近的酒？他们很
可能就排在（前面）……” 季的话表明：茅台宣传自己是巴拿马金奖并无依据。 疑似茅台“水军”的人士在博客上评论说，陈琪的书并不可靠，需要到旧金
山查英文原始档案；而另一名人士则呼应说，旧金山的这些巴拿马****会档案，早
已毁于大地震引发的大火，无法查询了，真相已永远成谜。一唱一和，十分可笑。 一个常识是：地震和大火在1906年，巴拿马****会则在1915年举办。“搞混水”
的人故意把时间颠倒，让过去的大火烧毁了未来的档案。 茅台作为“国酒”的来由 1949年9月21日，第一次全国政治协商会议在北京开幕，会期共进行10天，9
月30日胜利闭幕。在第一次全国政治协商会议开幕和闭幕之日以及开国大典之日，
都举行了隆重的国宴，这三次国宴，是新中国成立伊始最早的国宴，当时国宴用
什么白酒，时隔60多年，人们众说纷纭。 茅台多年来宣称，在北京饭店举办开国第一宴，经中央领导审定，国宴用酒
定为茅台。“茅台作为『国酒』所肩负的国家荣誉和国家责任，似乎从那一个永
镌青史的日子就已开始。”“国运兴，国酒兴，当年为红军疗伤洗尘的茅台酒终
于成为共和国的『开国喜酒』。” 2011年9月，茅台的劲敌汾酒在北京召开新闻发布会，向世人宣布：汾酒才
是62年前共和国第一国宴的首款用酒。矛头直指茅台“第一国宴用酒”虚假宣传。 汾酒的发布会经过了精心的准备，有备而来。他们组织人员走访了一些当时
在场的目击者，走访了对此有研究的专家学者，还找到了当时汾酒厂负责人杨汉
三的笔记。 “早在7年前，我就通过众多资料证明开国大典宴会用酒是汾酒，我把这些
情况也提供给汾酒集团的相关领导。”长春电影制片厂制片人彭蓝郁在这次会上
发言，还带来杨汉三的日记等部分可供佐证的历史资料。 原中央警卫局战士、北京饭店副总经理高彤也在大会上发言指出，他曾亲历
国宴现场，国宴喝的酒是汾酒。 高彤回忆，“当时也有茅台酒，但是量很少，用的也是北京饭店的存货，白
酒以汾酒为主。” 不过，根据《北京饭店史闻》记载，开国第一宴完全没有茅台酒的踪影：
“1949年6月，北京解放不久，党中央邀请各民主党派、人民团体、少数民族、
海外华侨等130多人来北京，参加新政治协商会议筹备会，共同商讨建国大计。
为了接待好这些住店代表，饭店现从坐落在锡拉胡同的『玉华台』饭庄聘请了朱
殿荣、王杜堃、孙久富等9位厨师。『玉华台』是地道的淮扬风味，专门做大菜
筵席的高级饭庄，在过去的北平颇有名气，来的这几位厨师也各有擅长……1949
年开国大典的盛大宴会，就是完全用淮扬菜举办的。” 历史学者纪连海认为，第一国宴用的酒，是汾酒无疑。因为这次用酒必须得
有几个标准：一是须是中国名酒，二是便于运输，三是足量供应。能够达到这个
要求的只有一种酒——山西汾酒。 茅台拍摄的《百年茅台》系列宣传片，也只提到茅台酒1949年以前被卖到过
重庆、贵阳、香港，并未提到北京。而且直到1950年第一个国庆典礼，周恩来决
定“将贵州茅台酒作为宴会用酒。但偌大一个北京，竟没有茅台酒出售。” 周恩来爱喝茅台酒的故事为茅台酒人津津乐道。茅台酒厂总部大楼外，有一
尊周恩来金色塑像，下面四个大字：国酒之父。 那么，周恩来是不是只偏�*************************┨ň颇兀坎⒉皇恰Ｒ环�1951年7月8日周恩来对
政务院典礼局局长余心清的宴会用酒请示所做批示，上面点名的白酒是汾酒：
“张裕公司制的白兰地，及北京大喜公司制的香槟酒（如需用烈性酒则用汾
酒）”。 有媒体人认为，茅台作为享誉遐迩的民族品牌，诚信是必要的道德底线，对
这两个涉及大是大非的虚假宣传，茅台至少应纠错道歉，然而它没有。若茅台真
奉行了唐骏式哲学——“骗得了所有人就是成功”，抱着病毒式营销不放，那只
会是对市场伦理、企业声誉的双重损害。”治政家林肯有句名言：你可能在某些
时候欺骗所有人，也可能在所有时候欺骗某些人，但你却不能在所有时候欺骗所
有人。” 茅台虚假宣传影响恶劣 8月7日，记者在茅台镇的山顶上，看到了茅台酒厂建的华山酒库。这些酒库
高达五层，部分已投入使用，由管道输送酒液到库房里能装半吨或一吨的陶罐中
储藏。 不过，这里并没有看到武警岗哨，仅能看到一两个保安。在山下的茅台酒厂
厂区，则驻扎有一个武警中队，专门用于保护号称十分“珍贵”的“万吨酒库”。 从赤水河边到山顶最高处，茅台镇已被茅台酒厂的“开发”热情变成了一个
超大的工地。阔绰的茅台酒厂出资，迁走镇上上万居民，赎买他们的房屋，并为
他们建起了一处“国酒新城”。 有当地居民抱怨：茅台镇严重开发过度，被各种拔地而起的酒厂、酒库破坏
了生态。 恶果的酿成，来自茅台酒厂。这个依靠虚假概念进行营销的中国酒业龙头企
业，鼓吹茅台镇的水土气候微生物妙不可言，逻辑上并不可靠的“产区概念”引
来“5平方公里面积上挤下了500家酒企”。
“大家都不愿意去别的乡镇建厂，因为你茅台说茅台镇最好嘛！那我们都来
这里。”贵州仁怀一位酒业人士说，这就在客观上造成了茅台镇被过多过滥的建
设开发，而别的地方却无人肯去。 茅台做金奖宣传，大家跟上，依附这个赚钱；搞茅台产地论，大家照样跟上，
挤破头在茅台镇发展酒厂。茅台酒反过来又搞限制，不让一些酒企进入，还利用
军政商关系，把“贵州茅台”注册成商标，不让别的酒厂�*************************┨ń行�
台镇的酒企对茅台酒厂意见颇大，认为茅台作为一个领头大哥，“带了非常坏的
头。” 从2006年起，茅台基本保持每年1至2次提价频率，终端售价从300多元到跨
入千元行列，仅用了3年时间。“一瓶酒抵一套房、买茅台股不如炒茅台酒”等
说法越来越热。 贵州茅台酒股份有限公司董事长袁仁国曾公开宣称，要把茅台打造成“奢侈
品”。茅台除了价格以外似乎已经具备了奢侈品高端、品质、特殊、稀缺、非生
活必需品的特点，茅台的中国特色和深厚的文化底蕴也能够起到推波助澜的作用。
在今后，高端白酒产品功能属性将大大弱化，社会属性和身分标志功能越来越强
——潜台词是，“我们卖的不是酒，是身分”。 茅台集团收获暴利 在炒高价格，多次领涨，其它酒跟风，哄抬了全国的酒价，让奢靡之风蔓延
方面，茅台同样带了很坏的头。普通酒卖到数千元，年份酒卖到数万元至数十万
元。茅台集团收获了暴利。一个贵阳酒企的企业家说，他认识的一个人，2014年
仅靠卖假茅台，都赚了2亿元。 茅台每每为自己涨价找借口，甚至拿出了“国家利益”做挡箭牌。事实是：
茅台酒越贵，纳税人的钱消耗越大，消费者支出越大，企业的招待开支越大。 茅台大把花钱雇请北京媒体替自己宣传，媒体则乐此不疲。譬如在2002年时，
茅台借“国营50周年”之机，炒作“国酒”概念。《经济日报》于当年7月至9月
间，在头版头条等重要版面连续刊发该报记者采写的《国酒何以定茅台？》《国
酒何以归茅台？》《国酒何以出茅台？》《国酒何以在茅台？》《国酒何以数茅
台？》5篇长篇系列报道，从多个角度充分“论证”茅台为何是“国酒”，利用
媒体的公信力替茅台“背书”。 茅台酒的畸形价格，也无形中把自己培养成了政府的“奶牛”。近10年来，
茅台一家企业在贵州省的纳税金额里长期占据了7%-10%。而政府对茅台的期望值
也很高，造成茅台高层压力很大。 一位新闻同仁说，贵州是一个很穷的省，发展什么都不行，唯有茅台酒，利
税很高，且始终不倒。政府既然抓住了茅台这头“奶牛”，就不会松手。 这诚然是一个两难的局，但是，谎言造就的帝国，或终将坍塌。 (XYS20150829)(SciFans.Net)
