患高血压应该这样饮食

　　1、长期食用高热能、高脂肪的食物，可造成脂肪堆积，身体肥胖，并导致血管硬化、血压升高，从而不利于身体的恢复。

　　2、经过营养学家对人类饮食习惯的长期调查，肯定高胆固醇食物与动脉硬化的发生和发展有着密切关系。进食胆固醇食物可直接影响血液中胆固醇的含量，而血液中的胆固醇升高后，很容易沉积到血管壁而发生动脉硬化。尤其是年龄在40岁以上的高血压患者，即使血液中的胆固醇含量不高，也应避免食用富含胆固醇的食物。

　　3、需要强调的是，少食不等于绝对禁忌，应该根据血液中胆固醇的含量水平适量摄取，一般应选择每100克食物中胆固醇含量在100毫克以下的食物为宜。另外，平日餐饮中的食用油宜选择植物油，如豆油、菜油、玉米油等，这些植物油对预防高血压及脑血管的硬化及破裂有一定好处。

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