巴黎天使烘焙开店,你不得不知的店铺导购员之重要性
俗话说:"没有卖不出的产品,只有卖不出产品的人"。无论巴黎天使蛋糕店的烘焙产品做得再漂亮,味道再完美,也无论巴黎天使蛋糕店的知名度再高,烘焙销售模式再好,归根到底最终的销售达成才能够转变为实实在在的效益。销售行为能否达成,巴黎天使蛋糕店导购的作用至关重要。
巴黎天使蛋糕加盟店导购的四大使命:
1. 顾客采购产品的顾问
导购员除了具备基本的导购技巧、导购礼仪之外,必须谙熟掌握所销售产品的专业技术知识,把自己培养成专家,成为消费者值得信任的顾问,对每一个技术流派的烘焙产品、对某一款烘焙产品的优缺点、对产品的使用环境和尺寸大小等等都需要了然于胸。
2. 与顾客沟通的桥梁
烘焙还是一个新兴的产业,虽然有了一定的市场认知度,但这种认知度是模糊的而不是清晰的,消费者更多地知道烘焙概念,但是,如果还想再进一步就不太可能了,因此,就需要巴黎天使蛋糕店导购员来充当消费者与烘焙产品、与巴黎天使蛋糕店之间沟通的桥梁。
3. 为巴黎天使蛋糕店创造利润,是品牌代言人
导购员代表着巴黎天使蛋糕店的形象和素质,同时在店面起到产品最终走向用户家庭的"临门一脚"的效应。只有这一脚踢出去了,巴黎天使蛋糕店才有可能最终实现利益的回报。所以,导购员一定要底气足,巴黎天使蛋糕店的上上下下都依赖于你而生存,你是巴黎天使蛋糕店利润的最终实现者,更是品牌的形象代言人。
4. 完成顾客心愿的服务大使
当消费者逛到你的巴黎天使蛋糕店面或者卖场专柜的时候,巴黎天使蛋糕店的产品陈列以及导购员能不能引起消费者的注意非常关键,在此基础上,如果能够与其进行融洽的交流,就其存在的疑虑给予答疑解惑,并辅助其作出购买决策,那么导购员的的价值就得到了体现:一方面为巴黎天使蛋糕店创造了利润,一方面导购员自身获得了利益,而最大的价值则是帮助顾客解决了问题、达成了目标,了却了顾客的心愿,顾客反而是对导购抱有感激之情的。
只有做好了以上四点,才能为巴黎天使蛋糕店提升业绩,更能为巴黎天使蛋糕店增加美誉度。