研究表明,健康饮食同个人遗传基因密切相关,由此形成的新兴学科营养基因组学(Nutrigenomics),将在深入分析研究食品营养和基因表达之间定性定量关系基础上,提供个性化健康饮食优化解决方案,具有从根本上改善人口健康指数意义。欧盟第七研发框架计划(FP7)提供900万欧元资助,总研发投入1230万欧元,由欧盟12个成员国及联系国爱尔兰(总协调)、英国、德国、西班牙、葡萄牙、比利时、荷兰、瑞典、希腊、波兰、瑞士和挪威,25家食品营养科研机构组成的欧洲Food4Me研发团队。从2011年4月开始,致力于在欧盟层面强化营养基因组学的科研基础,并开展联合研究技术攻关,包括新学科科研活动规范和新术语定义等。
研发团队成功研制开发出先进的个性化营养基因组学分析检测工具,分别选择欧盟8个不同饮食习惯的成员国,各进行1000例个人信息数据收集整理分析验证,进一步优化分析检测工具和方法。截至目前,研发团队科研数据库已录入不同年龄段不同营养水平完整的1600余例个人营养健康信息数据。此外,研发团队还分别研究了食品安全消费、个人饮食行为、健康饮食态度、创新型商务服务模式和日常健康饮食指南,以及道德法规等相关事务,为全面推动欧盟新兴个性化健康饮食产业发展奠定基础。
目前,研发创新活动仍在实施过程中,但科技创新成果已显现出未来的商业化应用前景,拥有明显的社会需求。项目结束时,研发团队将向欧委会提交总研究报告,开放共享科研信息数据,届时利益相关方可从中选择结合个人遗传信息的个性化健康营养服务模式,最终让全体社会公民收益。愚愚学园
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