实践表明，在调脂治疗过程中，单纯采取饮食控制，或者药物治疗，都不能满意的使异常血脂降至正常，而只有两者并举才能达到控制血脂的目的。
以下是饮食和药物相结合治疗血脂异常的具体方案：
饮食控制
肉类：高脂血症患者日进肉类食品限制在75克，并以瘦猪肉、牛肉、羊肉及去皮的鸡、鸭肉为宜，尽量不吃肥肉和加工后的肉制品（如肉肠等）。此外，鱼子、鱿鱼、动物内脏（如肝、脑、肾、肺、肚、肠）等均为严格限制食品。
蛋类：每周可吃3~4个鸡蛋，或者鸭蛋的蛋清，蛋黄应尽量少吃。
奶类：每日可吃半斤牛奶或酸奶，限食或禁食全脂奶粉、乳酪等制品。
油类：每日进食用油应控制在20克左右，并以花生油、菜籽油、豆油、葵花籽油、色拉油、香油为宜。严格避免食用棕榈油、猪油、牛羊油、奶油、鸡鸭油及黄油等。油炸及甜食品也属控制范围，如糕点、油饼、油条、油炸糕和奶油蛋糕等。
食糖：每日不应超过10克，且以白糖或红糖为宜。
蔬菜及水果：每日可食400~500克新鲜蔬菜及部分水果，但不可吃加工后的果汁或糖制水果。
主食：每日限制在500克左右（肥胖者应酌情减量），且以米、面、杂粮为主。还可吃豆腐150克，或豆腐干45克，但油豆腐、素什锦等均应少吃。
药物治疗
调脂药物是控制血脂异常的重要组成部分，尤其对已合并有动脉硬化（表现冠心病、脑血管病等）或者具有致心脑血管病危险因素的患者（包括高血压、糖尿病、肥胖、吸烟和阳性家族史者）应立即合并采用调脂药物治疗。首选药物以他汀类为宜。
