琥珀核桃仁怎么做？琥珀核桃仁的做法

     很多人都喜欢吃琥珀核桃仁，那么您知道琥珀核桃仁怎么做吗？接下来就由小编详细的为您介绍下琥珀核桃仁的做法，希望可以帮助大家更好食用核桃。
    1.核桃仁熟（生核桃仁用干锅炒熟，用丝网漏勺过滤掉炒出来的杂质）
    2.热锅冷油，油热放入冰糖，转中火，至冰糖融化
    3.冰糖融化，变成深褐色，不断的冒细密的气泡，并开始粘稠，下入核桃仁快速的使糖浆附着在核桃仁上
    4.盛出，散开放置在案板上，晾凉美味的琥珀核桃就可以吃了，宝贝不爱吃核桃，自从用了这个方法根本停不下来。
    在此，小编为大家推荐一篇文章，冬季防核桃病害措施http://www.1988.tv/baike/zhongzhi/24818，有自己在家里种植核桃的可以看下。
    菜谱小贴士：
    琥珀核桃操作简单，只要掌握好冰糖的熬制，很容易作出好看好吃的琥珀核桃。
    1.大块的冰糖可以提前敲碎，节省熬制的时间。
    2.放入冰糖转中火，不断的搅动避免熬糊。
    3.冰糖炒成褐色不断的冒出细密的气泡，类似蜂蜜的粘稠程度放入核桃仁，时间非常短，一定要掌握好。
    4.把核桃仁分开晾凉避免沾连成一坨。
    以上就是小编为大家总结的琥珀核桃仁的做法，希望可以帮助大家更好的食用核桃。