很多人都喜欢吃豆豉鲮鱼炒油麦菜,那么您知道豆豉鲮鱼炒油麦菜怎么做吗?不知道没有关系,接下来就由小编详细的为大家介绍下豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法,帮助大家更好的做好豆豉鲮鱼炒油麦菜。
豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法:
材料:
油麦菜500克,甘竹牌豆豉鲮鱼半罐,蒜头3瓣,盐适量,白糖半个汤匙。
做法:
1.材料:甘竹牌豆豉鲮鱼,油麦菜。
2.油麦菜洗干净控干水分,切成两段。
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3.蒜头拍扁,取一半的罐头鲮鱼。
4.不用另外放油,就取罐头鲮鱼里面的油就可以,热油锅,爆香蒜头。
5.爆香蒜头后,倒进油麦菜,一定要大火,不然会出水的。
6.油麦菜炒至软身后,拨到旁边,中间放入豆豉鲮鱼,继续爆炒,边炒边用锅铲把鲮鱼弄成小块。
7.放进白糖,加少量盐,因为豆豉鲮鱼本身有咸味,可以装碟啦。
8.很香很好吃,钧钧特爱吃鲮鱼的骨头。
以上就是小编为大家讲解的豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法,希望可以帮助大家更好的做好豆豉鲮鱼炒油麦菜。