时间：2018-9-19 9:26:36 来源：经济日报 作者：杨学聪
记者今天（18日）从北京市食品药品监管局获悉，今年北京中秋、国庆前夕，市食品药品监管部门全面加大了食品药品安全检查力度，覆盖食品药品生产、流通和食用全环节。市民**************的中秋月饼总体安全状况良好，抽检中发现2批次不合格月饼，已立案查处。
针对中秋节期间月饼生产销售的特点，北京市食品药品监管部门对月饼生产企业、商场超市、经营月饼的餐饮服务单位集中开展月饼市场专项执法检查。严查生产环节，督促企业落实主体责任，严格执行原辅料进货查验、生产过程控制、出厂检验记录等制度。加强流通领域检查，要求经营者严把月饼进货关，落实进货查验和索证索票制度，严格检查月饼包装、标识、生产日期、保质期和月饼储存条件，以及不按照食品贮存条件要求贮存、销售月饼等违法行为。加强餐饮服务单位自制月饼监管，严格规范添加剂食用行为。
据了解，今年各级食药监部门共在北京地区食品生产经营企业抽检180批次月饼样本，抽样范围覆盖了20家月饼生产企业和本市各大家商场超市、食品市场、餐饮企业。对重金属、色素、防腐剂、微生物、致病菌等指标进行了检测，包括：铅、铝的残留量、山梨酸、苯甲酸、糖精钠、甜蜜素、安****蜜、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、诱惑红、日落黄、亮蓝、脱氢乙酸、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。其中，2批次样品不合格，分别是：
位于大兴区的乐购特易购商业（北京）有限公司金星路分公司销售的“老味月饼（五仁月饼京式）”，生产企业是河北省廊坊市兆龙食品有限公司，生产日期是2018-08-03，菌落总数超标。
位于海淀区的北京御茶膳房食品有限责任公司第一零售分店销售的“南五仁月饼（苏式果仁类）”，生产企业是北京喜寿盈堂食品有限责任公司，委托生产企业是北京御茶膳房食品有限责任公司，生产日期是2018-08-20，霉菌超标。
北京市食品药品稽查总队总队长孟辉表示：“我们已责令上述销售不合格月饼的生产、经营企业停止生产、经营相应产品，相关区食品药品监管部门已立案调查，将依据调查结果，作出没收产品和违法所得、罚款等行政处罚，后续将持续加大对上述不合格产品生产、经营企业的抽检和监督检查频次。”
此外，针对目前个别通过微信、朋友圈售卖所谓无添加、无污染“家庭自制手工”月饼的现象，市食品药品监管局提醒广大消费者，由于其使用的原材料无从考证，超范围、超限-量滥用添加剂的情况时有发生，食品大多通过快递发送，从业人员健康证明、企业食品生产加工资质，以及保障食品安全的必要环境、设施条件等真实信息无法核实，没有明确的生产地址供消费者追溯来源，广大消费者应谨慎购买。
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