营养早餐在我们一日三餐里扮演者重要的角色，能满足我们身体的营养需求。但是不同年龄段的人，在清晨也有些忌吃的食物。那么，随着年龄变化的老年人在清晨忌吃的食物有哪些呢?早餐很重要，每个人都应该养成吃早餐的好习惯，但是对老年人来说，以下三类食物老人清晨最好不要吃。
香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。对于老年人来说，在清早的时候空着肚子吃香蕉会使血液中的镁元素急剧上升，从而影响到了心脏功能。体内含有适量镁元素，是有助于心脏的保护和调节，然而过多的吸收镁元素却会直接影响着心脏功能，导致心脏的敏感度改变。
菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。现在是菠萝旺产季节，家用护理床街头巷尾随处可见摊主卖菠萝。然而，想要更好的吸收菠萝中的营养成分，那就一定要在饭后吃。因为空着肚子吃菠萝对胃的伤害非常大，这要归咎于菠萝中含有的强酵素，空腹吃的话很容易使胃壁受到损伤。所以，在饭后吃菠萝才是最佳的选择，不仅可以品尝到美味还可以吸收更多的营养。
冰凉可口的饮料在夏天销量特好，因为一大群年轻人喜欢这样的方式来解渴。但是长期喝这样含糖量高且冰镇过的饮料，会影响肠胃功能，频频出现肚子疼痛等症状。拥有强壮身体的年轻人都不宜多喝冰凉的饮料，更别说老年人了。因为老年人身体机能下降，喝冰凉的饮料会突然使肠胃道的温度相差太大，一时之间无法适应这样冰冷的温度会引起胃突发性挛缩，影响老年人的身体健康。
对于身体健康来说，人到中年，健康状况下降的原因之一，是体内氨基酸含量日趋降低。如血液中甘氨酸和丙氨酸降低，使体内蛋白质合成过程减缓。因此中老年人增加氨基酸的摄入很有必要。据检测，30多种氨基酸中有20多种是苦味的。苦瓜、苦菜、百合、茶叶、荞麦中含氨基酸品种较全，数量充足。此外，大豆中所含的植物雌激素、红葡萄酒中大量存在的水杨酸、红薯和十字花科蔬菜中富含的抑癌物质，均是特殊营养成分，应该注意摄取。
