冬季暖身高汤美食

　　由于承传父亲的饮食习惯，很爱喝汤。不同季节采用不同的汤补，身体健康气色好。如今正值冬季，萝卜海带排骨汤算得上是一款值得推荐的高汤美食了吧。
　　排骨汤里面为什么要添加萝卜和海带呢?它们各自又具有哪些功效呢?萝卜中有一种元素酶，能够吸收食物中的淀粉，煮萝卜更能化解胃中的积食，起到很好的消化效果，能更好的预防胃痛和胃溃疡。萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物，促进身体的新陈代谢。海带的营养十分丰富，含有碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜素等人体所需要的成分。食疗专家介绍：在寒冷的冬天，海带还有防寒壮阳的作用。有了这些功效，对于美味萝卜海带排骨汤的品尝你还迟疑什么呢，一起来做做看吧。
　　萝卜海带排骨汤原料：萝卜3个、海带、排骨一根
　　做法：
　　1、将鲜海带浸泡2-3个小时，取出冲净，切成大小适中的片状;
　　2、白萝卜洗净，削皮切块;
　　3、排骨洗净，切块，汆水捞起;
　　4、煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。