山药百合粥为你的冬季健康加分

　　秋冬之际，气候干燥，寒意侵肤，很多人的哮喘与老慢支又都复发。在这大雪隆冬、咳嗽频发的日子里，最适宜喝一些暖胃养生粥了，我会首推山药百合粥，因为它治疗咳嗽平喘很有效，一起来看看吧。
　　山药百合粥原料：大米100克 山药、百合各20克
　　做法：
　　1、将百合洗净，用清水浸泡6小时;山药浸泡1夜，去皮，洗净，床切成3厘米见方的薄片;大米淘洗干净备用。
　　2、将大米、百合、山药一同放入铝锅中，加入适量清水，先用旺火烧沸，再改用小火煮35分钟，即可盛出食用。
　　之所以采用铝锅慢慢的熬煮，是因为：这样做出来的粥，才够香甜入味，时间到，功夫到，米被煮开了花，百合的香气就完全沁入其中了。
　　小贴士：山药：中医认为山药具有生津止渴、补中益气之功效。山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。百合：中医认为百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，其花、鳞状茎均可入药，是一种药食****************用的花卉。山药百合粥的最佳功效就是健脾益气，滋补止咳。
　　如果你喜欢更加香甜可口的味道，还可以在煮制山药百合粥的过程中，加入一些薏米、糯米与红枣，它们将使口感更加绵润。

嗯 常喝着呢