合理搭配饮食更健康

　　健康饮食是日常生活中最重要的保护方法，所谓“病从口来”讲的就是这个意思。饮食养生专家也提出关于健康饮食的重要性。但是不能随意搭配，以避免出现不必要的健康问题。那么就日常生活中，应该注意哪些食物是不能互相搭配的?

　　小葱拌豆腐豆腐中含有丰富的钙元素，小葱中草酸的含量也颇为丰富。钙与草酸发生反应形成草酸钙，难以被人体吸收。如长期服用，会导致人体钙元素流失。诱发小腿抽筋，易骨折，软骨病。

　　牛肉加栗子栗子中维生素C达到每100克含量40毫克。牛肉中含有种类繁多的微量元素。维C较容易与微量元素产生反应，消弱栗子中的维C含量。而这两种食物搭配容易造成消化不良。不能同时食用，最好间隔一段时间。

　　海虾加柿子海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等同食，易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，胃而引起不适，出现腹痛、呕吐、恶心等症状。因此水果不宜与海味菜同时食用，以间隔2个小时为宜。

　　土豆烧牛肉土豆烧牛肉是大家喜欢与熟悉的菜肴，单从口味上讲，是一道非常好的菜。从健康上讲，不能长期食用。因为消化牛肉和土豆时所需要的胃酸量不同，会延长食物在胃中的滞留时间，导致肠胃吸收能力下降，久而久之会导致肠胃机能紊乱。