深秋，天气一天天转凉，早上出门竟然会感觉寒气逼人。在这样的天气里，能喝到一碗热气腾腾营养丰富的炖汤，真是叫人畅快无比。在家常炖品中，小编偏好排骨汤，特别是白萝卜炖排骨汤。闲暇之余，挑选上好脊骨，在砂锅中小火慢炖两三个小时，骨汤和萝卜的清香便在室内弥漫开来，沁人心脾。关火，将排骨汤置入白色汤盆中，撒入香菜末，滴入少许香油，开吃吧!汤白肉烂，热乎新鲜，萝卜软糯，香菜翠绿。冬日里，还有比这样的美味更让人胃口大开的么。另外，白萝卜被称为“****人参”， 其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，幼儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜(或喝汤)后，可立见功效。各位吃货们，看到这里是不是心动啦?心动不如行动，明天就是周末，赶快准备好菜谱，大展你的拳脚，为家人和自己炖一锅充满爱意的营养汤吧!先来奉上小编的做法，参考吧!
家常萝卜炖排骨汤的做法：材料：排骨500克，白萝卜一只，制氧机十大品牌切成滚刀块备用。葱段、姜片若干，花椒几粒，香菜两根切小段备用。调料：盐适量，香油备用。
做法：
1、 排骨剁成小块，锅中加水煮开，将排骨放入水中焯两分钟，捞出用凉水冲洗干净，置于砂锅中(若无砂锅用不锈钢锅也可以)，加入冷水适量，放葱段、姜片、花椒。先开大火煮沸，转中火再煮一个小时，等汤稍有变色时转小火继续炖;
2、 另起锅加水，白萝卜块放入开水中稍微焯一下，去萝卜的涩味。
3、排骨汤炖至2个小时候，汤变白，投入萝卜块，加盐，制氧机价格继续炖15—30分钟(根据个人喜好来定，炖的时间长萝卜更面)。提醒：此时也可加入食适量醋，可使骨头中的钙质完全释放。
4、 关火。将排骨汤装入汤盆中，滴入少许香油调味，撒入香菜末调色。
5、 入座，开吃吧
