许多网友在肯定胶原蛋白作用的同时，更多的是质疑：从口中喝进去的那些声称含有骨胶原、胶原蛋白胶原蛋白的美容饮品，是否真能把蛋白“补”到皮肤上，给皮肤起到美容的作用？
胶原蛋白进入胃肠被消化后分解成为蛋白胨、氨基酸，才能被人体吸收，再经由血液循环运输到人体其他部位，其中包括皮肤，尤其是真皮层部分。
但食补摄入的胶原蛋白显然不能百分之百补充到皮肤上，而外补胶原蛋白，一般收效甚微，因其难穿透表皮层到达真皮层，此外，不知道贵州百灵爱透饮料的原料是采用哪种分子量形式的胶原蛋白。
目前补充胶原蛋白最直接有效的方法是通过注射。
在询问这一问题时，北京协和医院皮肤科主任主任医师孙秋宁表示，这种怀疑是很明显的，喝进去的胶原蛋白，怎么可能就补到皮肤上？
营养专家指出，胶原蛋白是一种纤维性蛋白质，直接食用胶原蛋白进入人体后会被分解，并且胶原蛋白进入人体所产生的氨基酸也并不属于人体所必需的9种氨基酸之列，从日常搭配合理的饮食中摄入已经差不多足够。
在对胶原蛋白的资料说明中指出，胶原蛋白是一种生物性高分子物质，是一种白色、不透明、无支链的纤维性蛋白质。它可以使皮肤中胶原活性增强，有滋润皮肤，美容、消皱等功效。
虽说胶原蛋白对于延缓衰老具有一定功效，但其对于美容只能起到辅助作用，商家正是抓住了这个宣传噱头和消费心理，夸大了使用产品后的作用。而且，营养专家指出，胶原蛋白在日常饮食中的摄入已足够，最好的美容方式还是均衡膳食。
中山大学公共卫生学院教授陈裕明在其认证微博上也表示：“一些保健食品中加入鳕鱼胶原蛋白，声称可以美容、保护关节等。这是基于国人"吃啥补啥"的理论。其实，任何蛋白质在肠道需要水解成氨基酸后才能吸收，这种氨基酸从其他优质蛋白质中一样可以获取，也没有研究证实鳕鱼胶原蛋白具有其他蛋白所不具备的功效。”
