茶能抗衰老、抗辐射、降血脂、降血糖，这些都是现代医学界公认的结论。所以，人们把茶当做有益身心的健康饮料，这是对的。还有学者引经据典，说“茶为万病之药”，普通人把这句话浅显天文解为，“茶包治百病”，茶真的有这么大的成效吗？
茶，本来是自然界里灌木或乔木上的一片叶子。把一片叶子变成能够食用、饮用、药用的东西，这是中国人的功绩。一位日本研讨者说过，茶树的鲜叶不同于树上 的水果，假如没有先进的制茶技术，那叶子是无法直接应用的。制好的茶，有人拿来饮用，也有少数人拿来食用，医学家则发现了它的药用价值。最早记载茶的书籍 是《神农本草经》，这是一本药书，茶作为一种药物被收入其中。东汉以后，历代药书中都记载到茶。明代李时珍的《本草纲目》不只记载了茶的保健成效，还记载 了它的反作用。
“茶为万病之药”是唐代的陈藏器提出来的。陈藏器是药学家，写了一本书叫《本草拾遗》，这本书是为《神农本草经》查缺补 漏的。陈藏器在《本草拾遗》中系统总结了茶的防治疾病之效。后人进一步归结，茶有清热、消暑、解毒、醒酒、去肥腻等24项成效。当代中医大家林乾良在茶疗 上亦有建树，他说，一种药物能具有这么多成效，这在中药、西药的范畴内都是稀有的。不过，药用与食用毕竟是两个概念，中医以茶入药，其实也有双方、组方的 区别，另外还要辨清体质对症下“茶”，这与我们日常饮茶是不完整分歧的。这样看来，中医所说的“茶为万病之药”，只是说茶确有药用价值，而且成效的确很 多，但并非说单纯地饮茶就能治一切的病，也并非说仅靠饮茶就能处理问题。假如把茶看成治病的灵丹妙药，抱着一杯茶希望本人的病能康复，这就掩耳盗铃了。
