美媒：一宗中国收购案如何让转基因食品登上菜单
美国《教科学箴言报》2月29日文章，原题：一宗中国收购案如何可能
令转基因食品登上菜单 刘索拉(音)像许多中国人一样，希望自己的国家成为农
业科技的领先国家。但对于转基因食品，这名北京家庭主妇表示不接受——至少
现在不接受，“我觉得它不安全。”刘说她在中国买什么都要留心，“即使在西
方国家，他们也还在讨论转基因食品的安全性。”
中国领导人希望中国大胆接受生物技术并转变国内农业，但消费者的抵触可
能对此构成障碍。经过几十年的增产，如今中国农作物产量已停止增长，政府担
心国家变得过于依赖进口粮食。他们把转基因作物——主要是小麦、稻米和玉米
——作为增加农业生产率、减少使用化肥和农药的一条途径。中国企业计划收购
瑞士农药和转基因技术企业先正达，就是该战略的一部分。若这宗中国迄今最大
的海外收购成功，或将缓和其国内对引入转基因作物的担心。
但该收购案是否会改变中国的转基因格局，尚不可知。目前，除了食用油、
木瓜和进口动物饲料，中国政府实际上禁止销售所有转基因食品。与此同时，北
京正投入资金研究转基因种子和其他生物技术。罗格斯大学经济学家卡尔·普莱
说，先正达收购案可能平息北京的一大顾虑，即外国企业会支配中国的转基因食
品，但或许不会缓解关心食品安全的中国消费者的顾虑。
北京做决策时并非总是考虑公众意见，但食品安全和家庭健康是高度敏感问
题。多年来，中国消费者接收的有关转基因的信息往往互相矛盾。跨国食品公司
试图通过广告与营销来争取消费者，而绿色和平和民族主义者的各种组织则挑起
对“科学怪食物”的恐惧。反转基因人士甚至对参与基因工程的科研人员发出威
胁。
有时中国官员提及国家粮食安全问题，也助长了公众担忧。例如，一名官员
曾把转基因食品比作西方强加给中国的“新”。
但近年来，中国官方和官媒对转基因和跨国食品公司的态度明显软化。去年
以来，国家媒体宣传认定转基因食品是安全的美国研究，同时表示中国需要能抗
虫害、抗干旱的作物新品种。北京不想让中国农业回到毛时代，但似乎也意识到
推进太快会带来风险。(作者斯图亚特·利文沃思，陈俊安译，环球时报)(SciFans.Net)
