米饭,不同于水果和菜肴,是我们不管这么吃都吃不腻的食物。一碗好的米饭,不管是就着美味菜肴大快朵颐,还是空口品味米的醇香甘甜,都能轻松点燃我们对生活的热情。
米饭,可以说是人间最有温度和烟火气息的食物了。想要烹饪一碗好吃的米饭,要从大米的挑选开始,大米挑的好,做出来的饭既暖心又暖胃,让幸福感直线上升。
在所有大米中,能拥有这样魅力的,要数来自东北土地上的建三江大米了。
宝藏土地孕育优质大米
它生长在祖国北部的三江平原上,这里的黑土地,全球仅有三块,黑土厚度达到1米左右,需要经过上万年时间才能形成,孕育出的稻米富含维生素B、维生素E、蛋白质、膳食纤维等营养成分,比市面上普通大米要高出许多。
三江汇聚,七河贯通,这里水网遍布,地下水充盈丰富,周围无工业污染,水质纯净,且富含丰富的矿物质,滋养灌溉着建三江大米。
这里光照充足,水稻在生长过程中有充足的时间沐浴阳光,相差10℃的昼夜温差,让稻谷中营养成分更好的积累。
建三江大米历经180多天的慢熟生长期,使大米营养更丰富,口感更香甜。