大家都在电视上看韩式的西葫芦饼,很想吃,那么您知道怎么做西葫芦饼吗?接下来小编就详细的为您介绍下韩式西葫芦饼的做法。
韩式简餐煎西葫芦饼的做法步骤:
1. 将西葫芦洗干净,切成片,均匀的撒盐调味。
在此,小编推荐一篇文章,冬季西葫芦短粗瓜怎么办?冬西葫芦短粗瓜的防治方法
http://www.1988.tv/baike/zhongzhi/24165,有种植西葫芦的可以看下。
2. 鸡蛋打散,将红辣椒和青辣椒横切成椒圈。
3. 将西葫芦蘸上面粉,再蘸蛋液。
4. 平底锅内油六成热,调成小火,将做好的西葫芦片放入锅中。
5. 煎熟一面后,将红辣椒圈和青辣椒圈*****放在西葫芦片上,翻面再煎。煎至西葫芦饼两面金黄。
6. 将葱末、蒜蓉、酱油、糖、香油、白芝麻做好的调料放在调料盘中。配以煎好的西葫芦饼蘸着吃。
小贴士:
西葫芦有除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效。可用于辅助治疗水肿腹胀、提高免疫力,并具有清热利尿的作用
西葫芦片切成0.5厘米左右,易熟而不变形,太薄容易变软口感和形状都不好。太厚的片不容易熟,可外边的颜色却已经变深。西葫芦不宜生吃,所以一定要做熟。
以上就是小编为您介绍的韩式西葫芦饼的做法,希望小编总结的能够帮助大家。