愚愚学园
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1、嫁接概念与原理
嫁接：是无性繁殖中的营养生殖的一种，它是利用植物受伤后具有愈伤的机能来进行的。嫁接时，使两个伤面的形成层靠近前扎紧在一起，结果因细胞增生，彼此愈合、成活、成为维管组织连接在一起形成一个整体。
2、嫁接成活的原理
影响嫁接成活的主要因素是接穗和砧木的亲和力，即它们在内部的组织结构、生理和遗传特性方面彼此相同或接近，具有互相结合、共同生长的能力，亲缘关系近亲和力高，愈合组织产生的速度相同，两者易结合，成活率就高，一般种内的亲缘关系最近，其次是属、科等；
3、嫁接成活的关键
嫁接成活的关键是接穗和砧木两者形成层的对齐并紧密结合，两者结合面越大越易成活，要使两者形成层紧密结合必须接触面平滑，要对齐，贴紧并捆紧，其次是嫁接后的管理。
4、枝接与芽接：根据接穗的不同把嫁接分枝接和芽接。
枝接：主要在春季进行
枝接是用母树枝条的一段（枝上须有1~3个芽），基部削成与砧木切口易于密接的削面，然后插入砧木的切口中，注意砧穗形成层对体吻合，并绑缚覆，使之结合成活为新植株。
芽接：在夏季，旺盛生长期进行
芽接是从枝上削取一芽，略带或不带木质部，插入砧木上的切口中，并予绑扎，使之密接愈合。
今年嫁接愈合，明春发芽成苗，非常适宜。嫁接过早，接芽当年萌发，冬季不能木质化，易受冻；嫁接过晚，砧木皮不易剥离。气候件对嫁接也有影响，形成层和愈伤组织需在一定温度下才能活动，空气湿度接近饱和时对愈合最适宜，在室外嫁接，更要注意天气条件。
芽接注意事项：
A、操作要熟练，时间要快；
B、一定要取出芽心，芽心空的不能嫁接；
C、接芽上下必须留出0.5~1mm的间隙。
5、其它嫁接方法
6、接穗[jiē suì]：
接穗是指在植物嫁接操作中，用来嫁接到砧木上的芽、枝等分生组织，一般用于经济林木，蔬菜等方面。
砧穗木质化程度高，生长健壮，发育充实的储存营养多，易成活，故选择生长健壮，发育充实的枝条做接穗，可提高成活率；
接 穗分为休眠期不带叶的接穗和生长期带叶的接穗；选择接穗要选择繁殖的优良品种中的健壮、无病虫害的植株做接穗母株，最好随采随用，枝条采下后要立即把它的 叶子剪掉，只留下一小段叶柄，而后用湿布包好，放入塑料袋中备用，如果接穗当天用不完，可将其放在阴凉处（10-15度）储存，一般可以保存2-3天。为 了提高嫁接成活率和苗木质量，应选取母株上部阳面、生长势良好、节间较短、新鲜充实的幼龄枝中部饱满枝芽做接穗。落叶树种春季枝接或扦插，可在晚秋生育停 止后采取接穗，贮藏待用。
7、砧木[zhēn mù]：
砧木是指嫁接繁殖时承受接穗的植株；砧木可以是整株树，也可以是树体的根段或枝段，它有着固着、支撑接穗，并与接穗愈合后形成植株生长、结果；砧木是嫁接的基础。干径达0.5厘米左右即可作砧木用。
8、嫁接常用工具
嫁接中常用的工具一般有：枝剪、嫁接刀，嫁接绑带，
9、嫁接注意事项：
A、一般枝接宜在果树萌发前的早春进行，因为此时砧木和接穗组织充实，温度湿度等也有利于形成层的旺盛分裂，加快伤口愈合。而芽接则应选择在生长缓慢期进行，以嫁接成活，第二年春天发芽成苗为好。
B、三不接：即下雨天不接，刮大风不接，不适时不接。
C、嫁接时动作要迅速，并严格按技术削好砧木和接穗，接面要平滑，使砧木和接穗的形成层紧密联接，绑扎松紧适度，并适时解绑。
D、嫁接愈合组织的形成需要一定的水分，如水分不足形成层细胞不分裂，嫁接难以成活，因次，嫁接前灌水，储存好接穗，嫁接后的包扎都有利于控制水分散失和提高成活率。
10、接后管理：
秋 季芽接的苗木，翌年入春后在芽接点以上18-20厘米处截干，解开绑扎物。夏季进行3-4次修剪，剪去砧木发出的枝条。接芽枝条长到8-10厘米长时，在 靠近基部处将其缚在活桩上；长到20-25厘米长时，再在上端缚一次。直至接枝木质化，切去活桩，可继续留在大田培育大苗。
