很多人都喜欢吃茴香馅饺子，那么您知道茴香馅饺子怎么做吗？接下来就由小编详细的为您介绍下茴香馅饺子的做法，帮助大家更好制作美食。
茴香馅饺子的做法：
1.面粉用半斤水和面，水中加少许食盐以防止饺子煮熟后粘连。和�*************************娣诺饺萜髦屑痈氢际种印�
2.茴香洗净晾干或用厨房纸揩干，以防拌馅的时候出水影响成品的鲜嫩度和口感。
3.葱姜末切好备用。
在此，小编为大家推荐一篇文章：大棚茴香种植管理要注意
http://www.1988.tv/baike/zhongzhi/24997 4.将切好的葱姜末加入肉末中搅拌，倒入料酒、生抽、食盐、鸡精、香油继续搅拌至黏稠。
5.将茴香切碎，倒入肉馅盆中，在与肉末搅拌之前现将茴香用食用油搅拌均匀，为的是把茴香的水分包裹住不让其遇盐杀出水分。
6.把面揉开，搓成条，揪成大小适中的剂子。擀成饺子皮装大馅包成元宝形饺子……开水下锅，煮约三分钟，饺子鼓起改小火半分钟即可捞出。一盘香喷喷，爽滑滑的茴香饺子就做好了。
吃饺子的小料其实也很重要的，每个人的口味不同，小料的味道也是五花八门。但没有小料的饺子真的缺少50%的滋味儿！
小料的配料不外有醋、酱油、香油、白糖、味精或鸡精、辣椒油等等。但调出的味道可以几百甚至上千种。
以上就是小编为您介绍的茴香馅饺子的做法，希望可以帮助大家更好的制作茴香馅饺子。
