盛夏已至，夜幕降临，
三五好友下班相聚，
左手麻小，右手冰啤，好生惬意;
外出游玩，直奔美食，
臭豆腐、螺蛳粉、麻辣烫、铁板烧每日食盐量应不超过5g，但实际上，我国人均日食盐量在10.5g左右。
大多数中国人，盐都超标了!
长期高盐饮食，虽然味蕾得到充分满足，但患高血压、心血管疾病、肝肾脏疾病、骨质疏松，肥胖的风险，却大大增加!
更严重的是，还可能引发胃癌!
从饮食上看，胃癌高发地区极具地方特色，如辽宁庄河县的咸猪肉，福建长乐县的虾油、腌鱼干、鱼露，甘肃武威市的腌菜隐形盐，让很多人爱不释口。
藏在美食中的隐形盐
1.甜食类
隐形代表：面包、蛋糕、奶酪、冰激凌、饼干
以苏打饼干为例：钠含量580mg/100g
原因：这些食物制作时需加入盐才能发酵。之所以感觉不到咸味，是因为添加了很多糖。
2.零食类
隐形代表：话梅、蜜饯、海苔、薯片
以话梅为例：钠含量2200mg/100g
原因：为便于储存，这些食品制作时会添加很多盐。
3.饮料
隐形代表：碳酸饮料、蔬菜汁、运动饮料
以可乐为例：钠含量12mg/100ml
原因：这些盐大多以钠离子形式存在。
4.干果类
隐形代表：瓜子、开心果、大杏仁
以瓜子为例：钠含量642mg/100g
原因：为了改善口味，加入食盐来调味。
这些生活中常见的零食饮料，让你不知不觉就摄入了超量的盐......
知识点
1g食盐=400mg钠;1g钠=2.5g食盐。
(以上数据来自部分产品包装标识)
如何识别零食是否高盐?
对，就是看食品包装的营养成分表。
根据《中国居民减盐核心信息十条》：每100g固体食物钠含量>600mg，每100ml液体食物钠含量>300mg，就属于高钠食物。
也可以看营养成分表的NRV%数值
NRV%，是指每100g/ml或每份食物中所含营养成分，是人体一天需求量的百分比(人体一天所需约在2000-2500mg之间)。
还是以话梅为例
从NRV%看出，吃100g话梅，就达到1天适宜钠摄入量。
所以，赶紧扔回货架......
少吃怡情，多吃伤身。
零食虽好，可不要贪嘴哦!
